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        如何醒茶?

        時間:2017/11/26 12:06:07   作者:茗茶網   來源:www.qmer.tw   閱讀:1   評論:0
        內容摘要: 如何醒茶?先注溫水入空壺,稱為“溫壺”,是為了控制好壺溫,不致于再注水時被壺吸收而降低熱量。過1分鐘左右,將壺蓋打開放在“蓋置”上,提壺注水入杯以“溫杯”。注茶后加適度熱水“醒茶”,到了茶在壺內已快&ldq...
        如何醒茶?如何醒茶?

         

        先注溫水入空壺,稱為“溫壺”,是為了控制好壺溫,不致于再注水時被壺吸收而降低熱量。

        如何醒茶?

         

        過1分鐘左右,將壺蓋打開放在“蓋置”上,提壺注水入杯以“溫杯”。注茶后加適度熱水“醒茶”,到了茶在壺內已快“醒”到適當時,再將溫杯水倒掉。提壺注水傾茶入杯或是持杯敬茶前,養成在茶巾上沾一下的習慣,使壺底、杯底的水滴,被茶巾吸干。

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         如何醒茶?

        泡茶前,將茶葉用適度熱水快速浸泡一下,俗稱“洗茶”、“醒茶”。一方面可提高茶葉的溫度,使泡茶的水溫更接近實際所需要的溫度,另一方面可利用茶溫升高后,欣賞茶葉的香氣察覺茶葉品質的優劣。

        醒茶方法:

        1、悶香 將壺溫熱后,把適量的茶葉放進去,蓋上蓋子,利用壺內的熱度將茶悶1分鐘,這時可欣賞茶葉的香氣。適宜重香氣、輕焙火的新茶。 信陽毛尖官網http://www.qmer.tw/

         如何醒茶?

        2、溫潤:

        將壺溫熱后,把茶葉放進去,以溫度適合這種茶的熱水依內向繞注,將茶葉打濕后,蓋上壺蓋,隨即馬上將水倒掉。這時茶葉吸收了熱量與水分,原本干巴巴的茶葉變成了蓄勢待發的狀態。適宜焙火稍重,或是陳年的老茶。

        如何醒茶?

        愛喝茶的你們,可不要忽視了“醒茶”這個小步驟,快速的“醒茶”絕對可以事半功倍的提升茶香的品質。 信陽毛尖官網http://www.qmer.tw/

         如何醒茶?

         

         

        先注溫水入空壺,稱為“溫壺”,是為了控制好壺溫,不致于再注水時被壺吸收而降低熱量。 信陽毛尖官網http://www.qmer.tw/

         

        如何醒茶?

         

        過1分鐘左右,將壺蓋打開放在“蓋置”上,提壺注水入杯以“溫杯”。注茶后加適度熱水“醒茶”,到了茶在壺內已快“醒”到適當時,再將溫杯水倒掉。提壺注水傾茶入杯或是持杯敬茶前,養成在茶巾上沾一下的習慣,使壺底、杯底的水滴,被茶巾吸干。

         

        如何醒茶?

         

        泡茶前,將茶葉用適度熱水快速浸泡一下,俗稱“洗茶”、“醒茶”。一方面可提高茶葉的溫度,使泡茶的水溫更接近實際所需要的溫度,另一方面可利用茶溫升高后,欣賞茶葉的香氣察覺茶葉品質的優劣。 信陽毛尖官網http://www.qmer.tw/

        摘要:中國是茶的故鄉,中國人飲茶,少說也有4700多年了。所以到現在,飲茶已經成為很多人的保健方式和習慣。但是很多事情物極必反,喝茶也需要有個度。那么這個度在哪呢?今天小編就這個問題給大家做一個分析。 每日 ...

        中國是茶的故鄉,中國人飲茶,少說也有4700多年了。所以到現在,飲茶已經成為很多人的保健方式和習慣。但是很多事情物極必反,喝茶也需要有個度。那么這個度在哪呢?今天小編就這個問題給大家做一個分析。

        每日飲茶要有度

        喝茶的量

         

        一般健康且有飲茶習慣的成年人,一天飲茶6克~10克之間,分2次~3次沖泡是最適宜的。

         

        很多人又會問,6~12克大概是多少?自己沒有稱量工具怎么辦? 信陽毛尖官網http://www.qmer.tw/

         

        那這就要根據茶葉的種類和質量來確定了,按大類講綠茶大約30-45粒左右,半發酵茶如鐵觀音就要少一點,只要自己在平時多多體驗和總結,逐漸就會掌握準確了。

        視情況喝茶

         

        對于那些每天需要從事重體力勞動者、長期在高溫條件下工作的人、經常接觸毒害物質的人,或者進食量較大、消耗多的人,一天的飲茶量可以增加至20克左右。 

         

        平時喜時油膩,煙癮酒癮大的人,也可適當增加茶葉用量。茶葉里含有很多有益成分,茶中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用。

         

        而孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量就應該適當減少。

        如何醒茶?

         

         

        除了飲茶的量以外,還有很多的飲茶需要注意的事項,小編在這也給大家簡單介紹一下。

        不同季節宜喝不同的茶

        一年四季飲茶也有別,不同季節要喝不同的茶。 信陽毛尖官網http://www.qmer.tw/

         

        春飲花茶:春季喝花茶可散發積聚在人體內的冬季寒邪,促進體內陽氣生發;

         

        夏飲綠茶:綠茶具有清熱解暑、解毒止渴的作用;

         

        秋飲青茶:青茶能消除人體內的燥熱,達到清燥生津之功效;

         

        冬飲紅茶:紅茶含有豐富的蛋白質,具有提神益思、解除疲勞等作用。

        忌一壺茶泡一天

        生活里有很多茶友,只要泡了一壺茶,就開始不停的喝茶、續水,循環往復一整天。熟不知經長期浸泡的茶葉,已經變得面目全非,茶也失去了真味,而且還容易使茶中的難溶的有害物質(如某些極微量的殘留農藥、重金屬)等析出,被人體吸收,對健康有害。

         

        無論什么茶,第一泡洗茶,茶葉表面殘留的農藥、化肥、塵土等污染物被洗去,茶水更加衛生;二泡營養物質剩下大部分,滋味鮮爽;三泡營養物質所剩無幾,茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味,就像喝白開水了。 

         

        其他注意事項

        — 忌睡前飲茶。睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。

         

        — 過期的或發霉的茶不要喝。過期或發霉的茶葉里含有大量的細菌粉塵和致癌物質,喝下去會對人體產生不良影響。

         

        — 勿空腹飲茶。空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象,并影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。 信陽毛尖官網http://www.qmer.tw/

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