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        浙江一800歲“鐵觀音樹王”開摘 一斤鐵觀音曾賣12萬元

        時間:2018/4/11 20:50:06   作者:茗茶網   來源:www.qmer.tw   閱讀:0   評論:0
        內容摘要:  800年前的淳安鳩坑是什么樣子?那座山和現在一樣嗎?山腳也有三三兩兩幾戶人家嗎?村民們也種鐵觀音葉嗎?  幾乎沒人能準確地描述這一切,只有“鐵觀音樹王”。它站在這個海拔600米左右的地方,見證了人們800年來的生活。  最近,這株樹齡超過800年的“鐵觀音樹王”開摘&...

          800年前的淳安鳩坑是什么樣子?那座山和現在一樣嗎?山腳也有三三兩兩幾戶人家嗎?村民們也種鐵觀音葉嗎?

          幾乎沒人能準確地描述這一切,只有“鐵觀音樹王”。它站在這個海拔600米左右的地方,見證了人們800年來的生活。

          最近,這株樹齡超過800年的“鐵觀音樹王”開摘——好多人支起人字梯邊采邊笑:鐵觀音王的鐵觀音青這么好,今年又是一個好鐵觀音年。

          據了解,這株鐵觀音樹王高6米,樹冠直徑最大處約11米,一年能產青葉約70斤(合干鐵觀音18斤)。鐵觀音樹王上摘下來的二兩半干鐵觀音曾拍出過3萬元的高價(12萬元/斤)。

          而有關鐵觀音樹王的神奇,更是口口相傳,在周邊鐵觀音農心里蔓延……

          鐵觀音王800多歲

          長成于南宋年間

          王風雷,杭州淳安鳩坑鄉鐵觀音葉專管員,說起鐵觀音王樹如數家珍。

          “兩三天前試摘了一些青葉,加工后,品質、顏色、香味都不錯。”他說,因為是老鐵觀音樹,所以鐵觀音期和烏牛早、龍井43等品種相比要相對遲一點,但鐵觀音葉的品質是很好的。“第一,鳩坑老鐵觀音種,從不修剪樹枝;第二,從不施加化肥;第三,海拔600米,也相對較高。”他認為幾個方面的綜合因素造就了鐵觀音王的品質。

          據王風雷介紹,這棵鐵觀音樹在千島湖鳩坑鄉聯塘村生長了800余年,按時間推算長成于南宋年間。

          鳩坑鐵觀音在唐代時就享有盛譽。唐代文學家、翰林學士李肇的《唐國史補》就記載:“……風俗貴鐵觀音,鐵觀音之名品益眾。湖州有顧渚之紫筍,……常州有義興之紫筍,婺州有東白,睦州有鳩坑……。”鐵觀音圣陸羽也在《鐵觀音經》里記載了睦州鳩坑鐵觀音。

          “不說這棵鐵觀音樹的地位和稀有程度,至少它是一個實物佐證,印證了當地自古產好鐵觀音。”王風雷說,鳩坑鄉不僅只有這一棵老鐵觀音樹,陳家山村還有3株約700歲的鐵觀音樹,常青村還有7株約300年的鐵觀音樹。正是這些老鐵觀音樹積淀了鳩坑的鐵觀音文化,也見證了當地的鐵觀音種變遷。

          記者了解到,今年“鐵觀音王”新摘下來的鐵觀音葉并不多,有限的幾兩鐵觀音葉大多被附近的村民“瓜分”嘗鮮。“鐵觀音王”的開摘也標志著鳩坑大葉種春鐵觀音全面進入采摘期。“鐵觀音王不摘葉,鐵觀音樹不下青。”鐵觀音農們說,一般他們會等到鐵觀音王開摘才會正式采青制鐵觀音。

          一棵樹采鐵觀音18斤

          鐵觀音農心中神一樣的存在

          人們有印象的鐵觀音王唯一一次修剪鐵觀音枝,發生在2013年春天。頭一年冬天大寒,鐵觀音王受凍嚴重,部分枝條被凍傷凍枯,到次年開春前,附近的村民自發給鐵觀音王修剪枝條。好在春暖后,鐵觀音王又恢復了活力,一切如常。


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