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        怎樣判斷瓷器茶具是否有毒?

        時間:2018/3/30 10:17:41   作者:茗茶網   來源:www.qmer.tw   閱讀:0   評論:0
        內容摘要:  泡茶很多時候都采用瓷器茶具,那么你注意到一些瓷器茶具是有毒的嗎?有毒的瓷器茶具不僅會影響茶的滋味,還會有損人的身體健康,那么怎樣判斷瓷器茶具是否有毒呢?今天就來跟大家聊聊瓷器茶具。  有毒無毒主要從兩方面看,一個是陶瓷原料,一個是燒成。  陶瓷原料主要為坯體原料(泥料),釉面原料(釉料),裝飾原料(繪料)。一般來說...

          泡茶很多時候都采用瓷器茶具,那么你注意到一些瓷器茶具是有毒的嗎?有毒的瓷器茶具不僅會影響茶的滋味,還會有損人的身體健康,那么怎樣判斷瓷器茶具是否有毒呢?今天就來跟大家聊聊瓷器茶具。

          有毒無毒主要從兩方面看,一個是陶瓷原料,一個是燒成。

          陶瓷原料主要為坯體原料(泥料),釉面原料(釉料),裝飾原料(繪料)。一般來說,坯體的泥料是瓷泥(主要為高嶺土)或陶泥,這兩項基本算安全的,因為一般無化工添加,是天然黏土或礦物質,只有等級品質之差而已。

          問題主要出在釉料或繪料上。釉料經高溫后形成近似玻璃性質的釉面(玻化),只要是配方原礦,少量化工是成不了氣候的。繪料就比較麻煩,基本現在低成本的都是化工料,顏色料含重金屬(鉛、汞等)。所以,可想而知,釉下彩相對安全許多。

          第二燒成問題,泥料釉料繪料是否安全,還看燒成溫度,高溫瓷優于中溫和低溫。高溫一般指1280攝氏度到1350攝氏度。這樣的溫度煅燒下,經過氧化和還原氣氛,一般有害物質就消失了或轉化了。綜上所述,高溫瓷幾乎可以視為安全,而中溫瓷則存在安全隱患。建議中溫瓷器做裝飾或者擺擺水果什么的,避免受熱或浸泡水油等。

          那么如何分辨高溫瓷和中溫瓷呢?

          觀顏色

          中溫瓷的釉面玻化層比較薄,只有淺淺的一層折光,甚至直接可以看到胎色,中溫的繪畫用的釉料和繪料從配方上來說和高溫是不同的,出來的效果類似水粉畫,一般來說繪的比較粗糙,這不僅是工藝上的,也取決于胎質和顏料特性。高溫瓷的釉色水潤很多有一種清透的感覺,近于優質玻璃的折光(啞光無光瓷器除外)。

          看厚薄

          一般來說,好的高溫瓷器皿胎質會比中溫瓷薄,因為中溫瓷燒成溫度低,燒結程度不高,質地較高溫瓷疏松,為了提高抗撞擊性,所以胎質會相對厚一些。

          聽聲音

          聽聲音比較依靠經驗,用手輕彈器皿,高溫瓷的聲音更加清越更加接近金屬音,聽聲音有一種致密感,而中溫瓷的聲音比較悶,這是由于密度決定的。


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